Die Yuzu (wissenschaftlicher Name Citrus \u00d7 junos) ist eine hybridogene Pflanzenart aus der Familie der Rautengew\u00e4chse (Rutaceae).<\/p>\n\n\n\n

Die Yuzu-Frucht w\u00e4chst auf der Yuzu-Pflanze, bei der es sich um Halbstammb\u00e4ume bis hin zum buschartigen Baum handeln kann.
Die gr\u00fcnfarbigen bis orangenfarbigen Fr\u00fcchte der Yuzu<\/strong> besitzen in etwa die Gr\u00f6\u00dfe einer Mandarine.<\/p>\n\n\n\n

Genie\u00dfbar sind sowohl die Schale, als auch das Fruchtfleisch und nat\u00fcrlich der besonders wertvolle Saft. Der Yuzu Fruchtgeschmack ist s\u00e4uerlich, leicht bitter, s\u00fc\u00df und fruchtig.<\/p>\n\n\n\n

Die Yuzu Frucht ist kalorienarm, aber sehr reich an Vitamin C, sekund\u00e4ren Pflanzenstoffen und Aromen. Neben Vitamin C ist der Anteil an Kalium, Phosphor, Calzium sowie den B-Vitaminen hoch.<\/p>\n\n\n\n

Die Pflanze ist ziemlich frosthart und kann bis circa -15 Grad ohne Schutz auskommen. Bei h\u00f6heren Frostgraden sollte man sie zwischenzeitlich in einen gesch\u00fctzten Ort bringen oder mit geeigneten Frostschutzhilfen abdecken. Die Erntezeit der Fr\u00fcchte erstreckt sich von Oktober bis Dezember. Zu Beginn der Erntezeit sind die Fr\u00fcchte stellenweise noch gr\u00fcn und \u00e4ndern ihre Farbe zum Ende der Saison ins gelborange. Die Hauptanbaugebiete der Yuzu-Frucht liegen in S\u00fcdkorea<\/strong> sowie in Japan<\/strong>. Allerdings ist diese Yuzu-Frucht auch in Europa wie zum Beispiel in Spanien<\/strong> oder Italien<\/strong> heimisch geworden und startet jetzt aufgrund des Klimawandels seinen Weg in die G\u00e4rten in Nordeuropa.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Yuzu-Unterst\u00fctzung <\/strong>im Gesundheitswesen

1. Kann die Stimmung aufhellen
2. Kann Entz\u00fcndungen lindern
3. Beeinflusst das Immunsystem positiv
4. Kann das Risiko chronischer Krankheiten reduzieren
5. Kann die Gesundheit des Gehirns positiv beeinflussen<\/h4>\n\n\n\n

YUZU in der Gastronomie und K\u00fcche<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die sehr edle und teure Yuzu-Frucht<\/strong>, die aus China und Japan stammt und deren Optik und Geschmack an Zitrusfr\u00fcchte erinnert, wurde bisher in erster Linie in der gehobenen Sternek\u00fcche<\/strong> und bei der Parf\u00fcmherstellung<\/strong> eingesetzt.<\/p>\n\n\n\n

Weitere Hinweis zu unseren T\u00e4tigkeiten und zur Frucht Yuzu finden Sie auch in Falstaff online<\/strong>
Trendfrucht Yuzu: sie vereint mehrere Zitrusaromen in einer – Falstaff<\/a><\/p>\n\n\n\n

Yuzu-Fr\u00fcchte werden f\u00fcr die Zubereitung von Salaten In der asiatischen K\u00fcche verwendet, aber auch als Zutat in und Dessings und japanischen Spezialit\u00e4ten in der Geb\u00e4ckbranche. Die Yuzu-Frucht in Japan aber auch als W\u00fcrzmittel f\u00fcr Speisen. Auch in den Trendbars, bez\u00fcglich bei den Cocktails hat der Yuzu Saft wegen seines besonderen Aromas seinen Einzug gefunden.<\/p>\n\n\n\n

YUZU in der Kosmetikbranche<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die Inhaltsstoffe der Yuzu-Frucht verhelfen der Haut zu einem sch\u00f6neren, strahlenden und jugendlichen Hautbild.
Die Yuzu-Frucht enth\u00e4lt viele Antioxidantien und ist bekannt f\u00fcr ihre beruhigenden und hautpflegenden Eigenschaften.<\/p>\n\n\n\n

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Die Yuzu (wissenschaftlicher Name Citrus \u00d7 junos) ist eine hybridogene Pflanzenart aus der Familie der Rautengew\u00e4chse (Rutaceae). Die Yuzu-Frucht w\u00e4chst auf der Yuzu-Pflanze, bei der es sich um Halbstammb\u00e4ume bis hin zum buschartigen Baum handeln kann.Die gr\u00fcnfarbigen bis orangenfarbigen Fr\u00fcchte der Yuzu besitzen in etwa die Gr\u00f6\u00dfe einer Mandarine. Genie\u00dfbar sind sowohl die Schale, als auch das … <\/p>\n

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